Conhecer a cidade de San Carlos de Bariloche foi realmente a viagem que mais me surpreendeu. Eu não estava esperando por tanta beleza quanto a que eu vi e vivi enquanto estive por lá.
Pra começar, o frio que eu senti no momento em que eu saí do aeroporto (aeroporto internacional Teniente Luis Candelaria) já me mostrou que eu não estava preparada para conhecer a cidade.
Sim, é necessário levar roupas térmicas, de plush e casacos apropriados para ficar mais confortável ao passear por lá. Nessa primeira vez eu levei apenas casacos, os mais variados. Aconteceu que eu tive que colocar blusa por cima de blusa e casaco por cima de casaco. Fazia mais volume do que proteção contra o frio.
Da segunda vez que eu fui (eu voltei há menos de um ano depois), eu já cheguei preparada com calças térmicas, meias térmicas, casaco duplo impermeável, botas etc. Desta forma bastava eu colocar por baixo das roupas de frio, uma peça térmica. Com certeza bem melhor e mais cômodo.
Vou falar hj de três aplicativos que são uma mão na roda. Depois que aceitei esse mundo de tecnologia via celular, o meu mundo mudou.
Como?
Se eu estou numa aula importante e esqueci o caderno, anoto tudo no meu EVERNOTE. Este aplicativo permite que eu faça qualquer anotação e anexe uma foto que eu posso tirar com a câmera do meu celular. Todas as notas que salvo no evernote do meu celular podem ser acessadas por qualquer computador, onde eu estiver. Tudo sincronizado!!! Uma maravilha. Sabe aqueles mil "papeizinhos" que vc vai anotando, cartão de médico, dentista, endereço de algum lugar, então, eu tiro foto de tudo. Vc usa os "tags" para organizar tudo o que guarda. Evita o acúmulo de papéis e fica tudo armazenado num lugar só que permite ser acessado do celular ou de um computador.
Além de tudo é muito fácil de entender como funciona, só bater o olho no aplicativo aberto que vc sabe onde tem que clicar para uma nova anotação ou procurar as já salvas.
Para distrair a minha criONÇA em lugares como restaurante, fila de espera, aeroporto, nada melhor que um dos aplicativos mais baixados, o ANGRY BIRDS. Uma graça que tem na versão do filme carioca "Rio".
Até eu quando estou entediada esperando em algum lugar lanço uns pássaros pelo estilingue.
Não é legalzinho não... É muito legal!!!!!! rs
Por último vou falar de um outro aplicativo para crianças que é simples e meu filho adora. É o DOODLE KIDS, criado por uma criança de Cingapura de 9 anos!!!! A criança pode fazer desenhos na tela do seu celular com diversos tipos de "lápis" de cor. São fundos de tela para colorir de diversas cores e alguns dos pincéis são super divertidos!!! Fofo.
Bom... é isso. Todos esses aplicativos que falei servem pra Iphone e Android. Os dois últimos eu não coloquei o link. É só pesquisar no seu "market" para android ou "appstore" para iphone.
Páscoa chegando... Dá aquele medo de sair da dieta, dá aquela vontade de comer todo o chocolate do mundo e cada ano que passa eu encontro uma novidade que não dá pra resistir assim tão fácil. As que fogem dos ovos de páscoa tradicional são as que mais me atraem.
Por isso vou colocar aqui algumas tentações... e tem a opção ENTREGA EM CASA.
Está aberta a temporada de pesquisas da minha próxima viagem!!! PUCÓN (Chile) a SAN MARTIN DE LOS ANDES ( Argentina). Cada hora de pesquisa aumenta mais a ansiedade, a vontade de chegar logo o dia, o frio na barriga, as boas lembranças que me motivam a voltar... enfim.
O motivo principal é desvendar todas aquelas montanhas e seus caminhos... descendo tudo de SNOWBOARD!!! De quebra, a vista que é sempre alucinante, a comida que sempre me surpreende de tão simples e gostosa (quando não erro na escolha do restaurante), as garrafas de vinho no fim do dia, aquela dormida gostosa sob um edredon pesado e ...tchan tchan tchan tchan as companhias !!!
Vamos ver como tudo vai se concretizar... E ainda vou fazer um resumo com fotos da trip de 2010, BARILOCHE/ CATEDRAL a VILLA LA ANGOSTURA/ CERRO BAYO.
Meu bacalhau foi um sucesso!!!!! me deu um trabalho do cão... mas deu certo... me fez ficar cozinhando e bebendo até tarde... mas deu certo...
adiantei muita coisa na noite anterior como limpar o bacalhau, tirar espinhas e deixar 2 horas no leite quente...beeem quente. Depois nesse leite eu fervi as batatas... ficou ótimo. Fiz umas cebolinhas tbm carameladas que saíram perfeitas!!! Enfim, deu certo... mas só farei outro quando eu tiver toda a paciência que necessita... ou se o bacalhau já vier limpinho, sem sal, espinhas e tudo mais.
No fim valeu muito a pena.
fiquei sem fotos nem nada pois minha máquina está por aí na casa de alguém... tenho que recuperá-la!!!!
vou postar aqui como fazer as cebolinhas carameladas. Vai bem com carnes em geral tbm!
CEBOLA CARAMELADAS
10 CEBOLAS (daquelas pequenininhas) 200 ml de vinagre 300 ml água 1 pitada de sal 1 copo de açucar suco de meio limão
Colocar na panela o açucar com o suco do limão e deixar escurecer, como um caramelo - sem queimar! adicionar o vinagre e a água e deixar ferver. Quando ferver, colocar as cebolinhas sem a casca e deixá-las ali cozinhando. Depois que reduzir em calda e a cebola estiver moreninha, está pronta!!!
O dia dos pais está bem perto, já adiantei os presentinhos para os pais ao meu redor - pai-pai; pai-irmão; pai-sogrinho... enfim, vou fazer o almoço do dia dos pais. Na verdade eu que liguei pro meu pai e pedi. Adoro cozinhar nessas datas festivas. Adoro comemorar qualquer coisa. Agora que fiz meu pai cancelar o fim de semana num hotel, a obrigação de um super almoço me deixou mais animada!!!
Resolvi fazer um BACALHAU. Outro dia estava com uma vontade imensa de comer um bacalhau, daqueles altos, com alho, azeite, cebola.... Hummm... daqueles que só o bacalhau basta. Separei umas receitas, acompanhamentos, bebidas e idéias. Vamos ver como vou me sair nessa...
De entrada eu já tenho definido o que fazer. Vou assar uns palmitos com manteiga e ervas e um saladão verde, com diversas folhas, hum, já estou até visualizando!!! O bacalhau vai sair conforme minhas receitas, vai de cabeça mesmo, no olhômetro...claro, seguindo uma base. Depois venho aqui colocar como ficou, como fiz e fotos!
